Presilgen Mancherleÿ, soll allweg beÿ schönem lichtem Himmel bereit werden.
Nim ein lot Presilgen span, thus in ein glasurt Häflein geuß daruber guten starcken lauteren weissen Essig. Laß es also stehen dreÿ oder Vier stundt, den so nim lauter gut Bier thu ein klein lauter wasser daran, das die feuchte Zweÿ kwerfinger hoch uber die Spen gehe, setze es Zu einem sittigen glutlin, laß es sieden, aber nicht uberlauffen, wen es schon ein gute Zeit gesotten hat, so thu einer Baumnuß groß gestossenen Alaun darein, und also viel Gummi Arabicum, setz es zum Feur, und laß es wieder sieden. Nimbs darnach vom feur laß es erkalten, seige die Brüh ab von den spenen, so hastu gutte Presilgen.