Presilg die beste und beständigste.
Nim ein waldglaß mit einem weitem Mundtloch, thue gutte Presilgen spän darein das es voll wirdt, geuß darüber gutten lautern weissen starcken Essig Vermach das mundtloch wol, Laß es also stehen an der Sonnen, oder im Winter auf dem warmen ofen ii tag darnach so werff gutt gantze unzerbrochne klotzen Alaun darin, vermachs gar wol, stelle es wieder an die Sonn oder auf den ofen, und wens glas erwarmet, so ruttels in der handt gar wol umbeinander, das thu, offtmals des tages auff acht wochen lang, so wirdt treflich gut lichte Presilgen darauß kan man Rößlin und Violeten machen, Wenn sie rot genug ist, so magstu die knollen so noch darin schweben vom Alaun, wol wieder darauß nemen, und wol gestossen Alaun in die heisse Presilgen brauchen wilt, so thus aus dem glaß in ein Muschel, und leg Gummi Arabicum darin, laß es darin Zergehen, so wirdt es in der Muschel uber sechs tag so trefflich gutt, das du dich verwundern wirst, Wen sie den dicklechtig wirdt, so geuß allweg mehr auß dem glaß in die Muschel.