Erbselen Gelb.
Nim grun Erbselen stecken, thu seuberlich die oberste graue haut darvon, und schab darnach die ander gelb haut mit einem Messer ab dem Holtz, laß die spänn an den schatten trucknen, Wen du den schön gelb will haben, so nim der gelben spän einen, thu sie in ein sauber dupffen oder ander geschirr, Geuß lauter Brunwasser daran und ein wenig gestossen Alaun, laß es also drey tag stehn oder Vier und rurs all tag woll mit eim Holtz durcheinander, wen du es den brauchen wilt, so geuß in ein Muschel und laß es sich darin ein halben tag erbeissen, so wirdt es schön naturlich gelb.