Griechhisch Grün.
Nim kupfferblech, die bestreiche mit geleutertem honig, hencke sie in einen verglasurten oben wol verkleibten hafen, uber starcken Essig, der gut und alt seÿ, mache ihn vorhin heiß, lasse ihn an einem warmen ort also wol zu gedeckt stehen, vier oder fünff wochen, ie lenger ie besser, decke in auf und schabe die grünen blumen sauber ab den kupfferbletern, hencks wieder hinein wie vorhin, thu hinab die grünen blumen so lang es etwas grüns gibt, das nent man den Griechisch oder Spanisch grün, das temperie wie das erst grün, mit Safft grun oder Saffran nach deinem gefallen, doch nicht zu viel.