Garen schwarcz ze uerben oder leynwat
Recipe laub von den lauberen vnd seud das garen oder tuoch dar yn aus 4 stund oder lenger. Post recipe der swercz dy da wirt aus erlen rintten vnd aus hamerslag oder synter id est. quod latine dicitur scoria. vnd von abfeyl vnd sliff dar nach seud es ander weyt yn dysen swerczen so ist es guot