Wiltu machen rosel varbe so nym czwey loit allunes vnde ein loit kryden vnd rijb die drucken czu samen gar clein vnde nym drii loit presiligen holcze in langen schiben vnd schabe die mit eime starken scharffen stucke glaß der schebeling spreyde in eim uffen Drinckglaß vnd daruff spreide des alunes vnd kryden vorgeschriben vnd dar uff abir der geschabter presilge also lange du iß icht me haist ye ein bette eins vnd des anderen daruff vnd dan seiche iß vol adir schüdde iß vol laugen gemacht von kalke vnde weyteschen vnd laß iß stan also viertage Dan nym ein groß stuck kryden vnde grabe ein loch dar in als ein vogelhorn vnden spicze vnd oben wyt vnd ubir das loch lege ein lynen duch vnd daruff schudde so was indem glase ist vnd cwinck iß durch das duch indie kryde vnd laiß iß da in stain biß iß durre ist vnd gewynne iß uß mit eime spiczen messer vnd die heffen die indem duch blybent du das abir in das glas vnde schudde abir der laugen daruff vnd laiß iß vier tage sten vnd da midde du als mit den irsten Das wirt auch gut die farbe saltu tempereren mit eyes clar