Von der lasur
Ein fisch haizzt der stokvisch dem zewch die hawt ab vnd lazz die vber nacht in einem wazzer waikchen daz du die schüben mügst abgetün vnd laz si dann sieden als ein gären fleisch so reib die lasür mit dem prod vnd geüz es dann in ein hornn vnd leg einen tröphen honigsams darczü