Zw gelber varib
Nym gold chrawt und kuppherslat und esseich und harm misch daz alles dủrch ein ander in ein hefen und laβ dar in wol sieden und daz der tunst da von nicht kom und nym dan alawn und ain wenig lautter leym und thue ez dar in So wird auf weiz schon und auf rott schon gemengt har varb –