Item saffthgrun mache alzo nym wedornberren ader kreuczholcz bern die synt czwyschen nativitaty mona vnd assuncionij reyff vnd sewth sye in eynem vnfetten toppe mit tischdyre das es lucht eberloffe vnd seyge sye durch eyn tuch in eyne blose vnd los es dor in doren wen du sye brichest alzo balt magest du tun alzo geschreben ist
Wen du ess nüczen wylt so temperiers mit allaün vnd mach es mit weyn ader essig eyn du magest es mit reynem wasser zyeden wyrt es czu schlipricht du von dem tyschbyr