Ein guot gesotten dintten
So nim gallen vitriolum gumi glich vil und zerstosse sÿ iegeliches besunder und nim den ein grossen haffen und tuo darin halb win und halb essich und tuo den dar zuo vitriolum und die galle und setze es ùber das fùr und las es siden Und wenne es gar nach ingesiedet So tuo es den von dem fùr und den so tuo darin gumi arabicum und rüre es under an nander und las es erkaltten und wenne sÿ wol erkalttet ist So schute sÿ ab Das selb ist guot zuo zuo aller geschrift schwartz uf berment und uf bappir