Ein schön heissdesche dintten
Item wiltu machen ein schön heidesche dintten So nim die ciperßen spon und lege den in essich Und laus in dar in ligen vi tag dar nach so setze in ùber daz fùr und laus in erwallen Und nim in den und tuo in von dem essich und lege in In ungelössen kalg und gùsse darùber guotten essich und las es also ligen ùber iiii wuchen So nim es herus so vindestu daz schönist grün daz du haben magst Und darus macht ein dintten temperiere es mitt win stein