Wie man daz lutter horn giessen sol zuo hefften
Wiltu daz luter horn giessen So nim daz horn und zerschinde es clein Und tuo es in ein nùwen haffen und recipe den eÿchen eschen louge und win und saltz tuo daz alles daran Und los es sieden vi stund und wen es ingesùdet so tuo me dar zuo So zergat daz horn und wirt weich und gùsse es den in ein dùn nÿder geschirre