Eyn gut rosel farbe zu machen
Man sal nemen roe eyer schalen und legen die eyn nacht lank yn wasser das der unflait sich abeweich und dar na sal man sie ynwendich mit eynem fynger weschen das daz felgen ader der slym heruß kum und dan reynlich umb stulppen das das wasser gantz abe fließ Darna sal man die schalen gar wol ryben uff eym steyn mit slechtem wasser und legen sy uff klumpger das sy in der sonne drücken etc. Darna sal man machen eyn kalk lauge uß wasßer und kalk also Nympt eyn halbe mäß waßers und eyner fust dick ungeleschsten kalk und let den yn das wasser und wan sich der kalk gesetzt so schoet oben abe das wasser als reynlich man kan Item darna salman diße lauge syeden heiß machen und schöden die über geschabte presilien in eyn andern duppen und decken das zu und laßen das enwenig stan darna sal enwenich geribben alun dar yn dön und wan man dan wil so salman iß sigen durch eyn lynen duch Darna salman eynen großen rib steyn nemen und legen den uff zwey kleyn stülcher und undden den steyn eyn pan mit kolen doch sal man war nemen das des furs nit zu viel sie aber das der steyn nit zu na uff den kolen lyge das er nit zuspringe etc. und dan salman nemen dese vorgescriben eyer schalen eyn klumpgen und die riben und dar na schuden des presilien saffs dar under und riben das under eynander uff dem warmen steyn und aber mee der eyer schalen und aber me des vorgescriben saffs biß das man gnug hat und man sal iß alsamen lasen uff dem steyn und mit eyn riben biß iß gantz verdan iß Aber wil man etwas bruner mach und etwas lyechter machen darna so salman iß van eyn scheyden als man wol selbs kan gemirken
Item zum iersten wan iß nach uff dem steyn iß so schynt iß gemeynlich vil zu licht syn aber wan mit malt so iß it gerecht etc. Man mach auch uff dem steyne darunden dun gummi wasser wil man
Item zu eyn mal mach man nemen zu dißer materien ungeuer eyn lot presilien hultz zwey lot eyer schalen und 1/2 quint aluns ader mee etc.