E ell'è una cholla che .ssi fa di cholli di charte di pechora e di chavretti e mozzatura delle dette charte; la quel si lavano bene; mettonsi in molle un dì innanzi le metti a bollire. Chon acqua chiara la fa' bollire tanto, che torni delle tre parti una; e di questa cholla voglio che quando nonn-ài cholla di spicchi, che adoperi sol di questa per ingiessare tavole, overo anchone, che al mondo non puoi avere la migliore.