Pezzuola di Girasole cap.(itol)° 358
Tolli un herba che si chiama gira sole (sic!), e togli le granella.
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che fà del mese d’agosto, è pestale, è cavane il sugo, poi metti dentro la pezza bianca, è intignila molto bene, e ponla a secc(a)re al fumo del orina fresca, o vero al sole, e guarda che no(n) si in molli (sic!) e quando le serbi, guarda che non vegga l’aria, nel humindo