Record General Colour ConText ID: REC:8124Original language: Italian Date information Year: 1604 transl_trans Transcription A fare quoia verdi Cap.(itol)° 614 R(e)z(ipe) coccole d’erba detta, pugni nerbo, e pestale, et nel sugo, tigni le quoia, prima preparate come di sopra, e nota che dette coccole si vog(lio)no corre al tempo della vendemmia. (unknown sign) Source Library/ Place of edition Title Year Starting date End date Display order Firenze, Biblioteca Nazionale Centrale Apparato della Fonderia Vol.2 1604 XVIIth (1H.) XVIIth (1H.) Page number(s) in source: 310