So neemt bresilien hout .i. loet ende ghiet daer op een menghelen waters ende laet
dat sieden tot der helft ende neemt rein hoern ende legtse eerst in die loghe voitseit,
dair na so neemt dan die hoern vter loghe ende legse dan in die hete verwe ende laetse
te gader sieden een wijlkijn tijts ende dan ist goet.