So neemt tot elke pont side en half pont sepe, dan neemt heet water ende doet die
sepe dair in mitter hant roerende totter tijt dat die sepe ghesmolten is, dan doet dair
in die side ende laethet sieden en half vre lanc. Ende als dat ghesoden heeft als
voirseid is, so doet van den (fol. 34v) vier, so neemt een ander half pont ende latent
sieden in werm water een half vre, ende doetse vanden viere ende wasset si al wit in
werm water.