Recipe wynrancken ende bonen stroe ende maket daer loge af,
ende nemt dan dy asse daer dat water doer gelopen heuet, ende maket daer cloten
van, ende bernse .iij. werf ende laetse dan colen ynden auen; breket dy cloten dan
ende lecket daer loghe aff ende legget den zinziber daer yn enen nacht lanck; dan
nemtten wt ende doetten yn eyn lynnen doecke int water wt geweyket dy loge, ende
droget hem yn dy sonne. Ende als hy droge ys, soe legget hem yn honich enen dach
lanck, ende nemtter dan wtte, ende dan doedet hem yn honich dy wel clarificirt ys,
dan nemt mel zuccer ende doet daet daer ouer myt wyt vanden eye ende sout ende
menget wel tsamen, ende doet ynden poot ende stopt wel thoe, so ist gemact.
¶ Item woer dy worscreuen loge. Recipe weedasche dar van loge gemact, ende
doer yn gelecht.