Recipe loet ende slaethe dunne ende snydet al cleyne sticken .iij. of .iiij. sticken breet,
ende rollet ellic stick by sonderlinghe ront. Ende deer sticken .xv. of .xx. myn of
meer, of alsoe woel als ghy wylt, ende legdse yn eyn eerden poot alsoe dat elke stuck
legge dat wat lychts hebbe, ende ghytet dar yn goede wyn etyck dat dat loet bedo[l]uen
ys .ij. vinger wael. Dan stoppet den pot waste toe, ende setten yn perden mys al dicke
beleit, ende latent daer yn staen .8. daghe; dan nemt den pot wt, dan ys den etyck
(fol. 42r) all wertert ende ghy sult dan ynden pot wynden wytte substancie aen dat
vorscreuen loet ende anden poet ende dat suldi af doen, et ista vertur cerusa.