Recipe wynsteyn ende bewinthem yn eyn grawe lynnen doeck ende doet onder heete
hout assche ende boetet dar wuer ende latet daer een wyle liggen. Dan nemet wtten
asschen ende latet coud werden ende doet dyt yn eyn sack, beneden enggen ende
bouen wyde, ende hangden yn en wochten keller bider eerden ende seetet dar eyn
waetken onder, ende ontfanct dat daer wt lopet ende bestricket daer mede, sy sullen
wtgaen.