La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris (mss. BnF lat. 7105, 7162, 12993 et fr. 2039)

Biblio
TitleLa littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris (mss. BnF lat. 7105, 7162, 12993 et fr. 2039)
Publication TypeThesis
Year of Publication1944
AuthorsCézard, P
Universitythèse inédite, Ecole nationale des Chartes
URLARB_SECONDARY_SOURCES/Cézard_1944
Citation Keyb001406
Refered in
La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris (mss. BnF lat. 7105, 7162, 12993 et fr. 2039)
La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris (mss. BnF lat. 7105, 7162, 12993 et fr. 2039)