History of technique in the arts, 1500-1950
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“La littérature des recettes du XIIe au XVIe siècle d’après les manuscrits des bibliothèques publiques de Paris (mss. BnF lat. 7105, 7162, 12993 et fr. 2039)”, thèse inédite, Ecole nationale des Chartes, 1944.
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